Rubus crataegifolius Bge.
全株含单宁，可提取栲胶。
牛叠肚分布在中国的黑龙江、辽宁、吉林、河北、河南、山西、山东，以及朝鲜、日本、苏联远东地区。
果实近球形，直径约1厘米，暗红色，无毛，有光泽；核具皱纹。