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盐肤木是五倍子蚜虫寄主植物,在幼枝和叶上形成虫瘿,即五倍子,可供鞣革、医药、塑料和墨水等工业上用。幼枝和叶可作土农药。果泡水代醋用,生食酸咸止渴。种子可榨油。根、叶、花及果均可供药用。
滨盐肤木的学名是Rhus chinensis var. roxburghii (DC.) Rehd.
盐肤木有多个别名,包括五倍子树、五倍柴、五倍子、山梧桐、木五倍子、乌桃叶、乌盐泡、乌烟桃、乌酸桃、红叶桃、盐树根、土椿树、酸酱头、红盐果、倍子柴、角倍、肤杨树、盐肤子、盐酸白等。