白皮松的雄球花卵圆形或椭圆形，长约1厘米，多数聚生于新枝基部成穗状，长5-10厘米。
幼树树皮光滑，灰绿色；长大后树皮成不规则的薄块片脱落，露出淡黄绿色的新皮，老则树皮呈淡褐灰色或灰白色，裂成不规则的鳞状块片脱落，露出粉白色的内皮，白褐相间成斑鳞状。
白皮松的球果通常单生，初直立，后下垂，成熟前淡绿色，熟时淡黄褐色，卵圆形或圆锥状卵圆形，长5-7厘米，径4-6厘米。
是的，白皮松的种子可以食用。