荆芥的花萼花时管状，长约6毫米，径1.2毫米，外被白色短柔毛，内面仅萼齿被疏硬毛，齿锥形，长1.5-2毫米，后齿较长，花后花萼增大戍瓮状，纵肋十分清晰。
欧洲各地民间用于防治胃病、贫血以及其他多种的疾病。
荆芥的茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。
花冠白色，下唇有紫点，外被白色柔毛，内面在喉部被短柔毛，长约7.5毫米。