蓝色、紫蓝色、白色、红色
通称亚麻、鸦麻、壁虱胡麻、山西胡麻
全国各地皆有栽培，但以北方和西南地区较为普遍；有时逸为野生。
直立，高30-120厘米，多在上部分枝，有时自茎基部亦有分枝，但密植则不分枝，基部木质化，无毛，韧皮部纤维强韧弹性，构造如棉。