南蛇棒的块茎扁球形，厚2-8厘米，直径4.5-13厘米，顶部扁平，几不下凹，密生分枝肉质根。
南蛇棒的佛焰苞绿色、浅绿白色，干时膜质，长卵形或椭圆形，内面基部紫色，余黄绿色。
南蛇棒的花序柄长23-60厘米，颜色同叶柄。
南蛇棒的花期是3-4月，果期是7-8月。